Продукти:
1. Замразено пилешко филе
2. За маринатата:
100 гр. кисело мляко
100 гр. бяло вино
1 пакетче къри
сол, чер пипер и малко босилек
Приготовление:
След като се размрази, пилешкото филе се начуква леко и се реже на 3 линии /при мен едната част се получи във формата на сърце, от там и фантазирах в чинията ;)/Поставя се в тавичка и се запича леко във фурната. След това се накисва в маринатата, приготвена от изредените по-горе продукти, които се объркват и се оставя да престои една нощ.
След като се извади от марината, пилето се пържи, но не много, тъй като преди това е леко запечено. Вкусът му е невероятен! :)
Коментари